今日から新米ごはん。
今年も届きました!



志田さんちのコシヒカリ!!
天日干しの新潟県魚沼産。


つやつやです。


志田さんは、かつてのアルバイト生。


西麻布にわたしたちが来る前だから、
もう十数年前のバイトさん。


今でも繋がっていられるのは、
とっても有り難いこと。


本日から、つやつや新米こしひかりの登場です。


志田さん、
今年も感謝していただきます。


くすもと会員の皆さま、
実りの秋をお楽しみくださいませ。



一方、
今年も日本海を南下中の鰤たち。


まだ油がのりすぎない
香りの美しい秋ブリは、



しゃぶしゃぶでお召し上がり頂きたい、
この時期限定の旬の味です。


ぜひどうぞ!


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 秋祭り。







大内美樹




# by kusumotonisiazab | 2017-10-03 13:32
10月スタート! 岡山子ども未来ミュージカルもスタート!
気がつけば、10月。
早い!


ブログの更新はなんと3ヶ月半ぶり。。。
ご無沙汰しました。

この間、
いろんなことが始まり、

西麻布くすもとも、
文化事業部も、
ペット事業部も、

毎日たくさん汗をかいています。


文化事業部は
9月7日に岡山のホテルグランビアにて
制作発表を終え、
情報解禁!
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子ども出演者の募集が始まりました。


協賛や協力、
約280社の岡山県内外企業をまとめるのは、

主催の、
日本カバヤ・オハヨーホールディングスの皆さん。


社長の野津基弘さんを筆頭に、
「日本の子どもたちの未来を継続的に応援しよう」と、



1946年、
敗戦直後の子どもたちに、
甘いお菓子だけでなく文化をと、

世界文学全集を贈ったカバヤ児童文庫の取り組みを、復活させました。



第一回岡山子ども未来ミュージカル。
来年3月25日、
お披露目公演です。


総合プロデューサーとして関わらせていただきます。
子どもたちが輝く舞台を、
力あわせ創って参ります。
ご期待ください。


そしてd0163406_09533112.jpg
ご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。

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西麻布くすもとは、
ハラルの仕出し弁当を始め、業務拡大。


11月には、
ある表彰を店主の楠本が賜ることになりそうです。


これもひとえに、
会員の皆さまのおかげです。
この秋もスタッフ一同、頑張ります。


2年目を迎えた南箱根のメンバーズハウスも
会員の皆さまに楽しんで頂いており、
嬉しい限りです。






世田谷のペット事業部は、

ホームステイ型のホテルに
愉快な仲間たちが毎日集い、


わんちゃんコミュニティを構築中 笑。


動物に学ぶことがたくさんあります。



世の中はなんだか騒々しいけれど、
地に足着けて、

一歩一歩の10月に。


皆さま、今月も何卒よろしくお願い申し上げます。


大内美樹








# by kusumotonisiazab | 2017-10-02 10:22
岡山県民MUSICAL 作品取材。
梅雨の晴れ間の東京は、


真夏日。



紫陽花も暑そうです。



明後日からは梅雨らしい天気が続くとか。

しっかり降って、
今年の作物がちゃんと育ちますように。



さて、
弊社文化事業部では、
岡山県民MUSICALを制作中です。


岡山県を代表する企業、
日本カバヤ・オハヨーホールディングスを筆頭に、

県内約280社の応援を得て、


子どもたちの未来を応援しようと
「岡山子ども未来応援プロジェクト」がスタート。


10年継続の
未来に向かうプロジェクトです。



岡山県を取材し作品を創り、
オーディションで小学2年生から中学3年生までの
個性あふれる子どもたちを選抜。


プロの俳優や演奏家とともに稽古を重ね、

来年3月25日に
舞台の幕を開けます。



年齢や性別、
学校も違う子どもたちが、


同じ目標に向かって
すったもんだ 笑。


様々な体験をしていきます。


ゲームやスマホの世界とは違う生の経験が、

自信や喜び、
新しい自分との出会いにもなっていくことでしょう。


先日は、作品作りの取材のために、
プロジェクトメンバーと一緒に


岡山県備前市
日生(ひなせ)漁協へ。


33年続いている
海草・アマモの種とりに参加させていただきました。
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アマモは
光合成する海の海草。


かつて赤潮で魚がとれなくなった瀬戸内海で
科学的な裏付けはなくとも

漁師さんたちの「勘」で、
続けてきたアマモの種取りと種まき。


その活動が
33年たった今、世界中から注目を集めているんです。

それが、
「里海」という言葉になりました。


里山と里海。


岡山の豊かな自然と、

人々の営み。


いい作品にします。


西麻布くすもと店主の故郷も、岡山県。
岡山県、サイコー!!


プロジェクトの進行を
またご報告したいと思います。




大内美樹
# by kusumotonisiazab | 2017-06-19 16:36
気力体力は食から!
5月も折り返し。



この時期、
毎日の気温差も大きく、


なんとなく、どよーんとすることってありませんか。


そういうときこそしっかり食べて、

別に面白いことなくても、口角を上げてにっこりと 笑。


先日、
久しぶりに、会食inくすもと。


鰻が出てきてコンニチハ 笑


とても元気になりました!



一緒にご飯を食べると、やっぱり楽しいですね。


食べて飲んで、
あー満腹満腹なんておなかをさすり、


もー食べられない!
といいながら、

デザートは別腹とか言って  笑



今日から、
くすもと特製鯨ベーコンの登場です!
わたしは、あの冷酒でいきます。


尾崎牛、松阪牛、神戸牛の食べ比べができるのも、
くすもとならでは。


さあ、パワーを充電して、
五月も折り返していきましょう。

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GW中も

この週末も、



くすもとメンバーズハウスをご利用いただきました。


南箱根のメンバーズハウス。


一棟丸ごとを
ご家族で、
お仲間で、ぜひどうぞ。


これから美しい季節です。

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大内美樹
# by kusumotonisiazab | 2017-05-15 14:09
食材は初夏へ。
気温が上がったり下がったりと


体調管理が難しい時期。



こういうときは、
がっつりと肉食に。


くすもとの名物となってまいりました
宮崎市は
尾崎さんちの尾崎牛。


只今、極小部位が入っております。
『ランイチ』!!

それって何???
どこの肉???


ぜひお試しください。



そしてそして、
クエも入荷!


来週からは「ハモ」がやってきます!


ハモ好きな会員さまのお顔が浮かびます。
 


桜前線が東北に移る中、

食材は初夏の気配ですね。



初物を食べると寿命が延びると、
子どもの頃聞いていたせいか、


初物には
有り難い響きが。



食の季節感が薄れる今日この頃ですが、

何かを食べて、
あー5月なんだな とか

もう夏が始まっているのかとか、

懐かしいなあとか



皆さんの季節の記憶と結びつくような


そして新しい記憶になるような、

「くすもとのあれが食べたい!」と言って頂ける


そんな一品をお出ししたいと思っております。




ビールが美味しい季節。
冷酒も、はずせませんね 笑


今夜もお待ちしております。
どうぞお気をつけて。

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竹島さんのチーズは
今日も美味しいです。



大内
# by kusumotonisiazab | 2017-04-20 16:24



社長ブログです。
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