訪日消費 年3兆円超え。
今朝の日経新聞。

今年7月〜9月の訪日外国人による消費が、

前年同期比82%増。
四半期で1兆9億円。

そして約半分は、中国人。
一人当たりの消費額は28万円。


中国の行方はいかに。


先日、仕事で銀座に行きましたら、
観光バスが何台も並び、

歩道は半端じゃない荷物をもった買い物客であふれ、

言葉は外国語。


路肩に座り、
何か食べたり飲んだり。


観光バスがずらっと並び、
何やらおまわりさんも出てきて、

大きな声でやりとり。


NEWSで見聞きする「爆買い」?の光景を
垣間見たような、

久しぶりの銀座でした。


さて一方、
いつもと変わらぬ西麻布くすもと。

と思いきや、

確かに海外からのゲストをお迎えする場面は増え、

ハラル和食のリクエストもふえています。


ベジタリアン料理にグルテンフリー、

会員の皆さまが、
海外のゲストとご一緒され、

くすもとのこと、
料理の食材を通訳してくださることも。


和食の魅力をしっかりお伝えできるよう、

小さくてもできることを
コツコツ続けていきたいと思います。


くすもと特製からすみが
三週間の下拵えを経て、


秋のお天道様の下
天日干しスタート。

d0163406_1350619.jpg


からすみのご予約も
ありがとうございます!


ボジョレーヌーボーの解禁日に、
ワインと一緒にという会員さま。
「間に合うかなあ・・・」
第一弾からすみ、間に合います!


そして、
「一本は食べられないから、今年は数枚に切ってもらえる?」
はい!
かしこまりました!


「おせちに入れたいんだけど」
はいっ!
「寿の焼き印を入れさせていただきます」。


たくさんのお問い合わせもありがとうございます。


そして今日からは
一年のうち、二週間しか食べられない、

「川端さんの丹波黒豆の枝豆」をぜひ。


プレミアムな日本酒も控え、
皆さまのお越しをお待ちしております。




お問い合わせとご予約は、
くすもと 03-6447-2427 までお願いいたします。


大内美樹
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by kusumotonisiazab | 2015-10-22 13:59
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